Aseguran que el alto costo de los alquileres para vacacionar en verano favorecerá al sector gastronómico
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Carlos Mellano, presidente de la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines Rosario, se refirió en las últimas horas a un leve repunte que han tenido los negocios gastronómicos en el último tiempo y fue optimista de cara a la temporada primavera-verano.
«El 2020 fue un año en el que no pudimos analizar nada desde lo económico. En comparación a 2019 estamos mejor en la actividad. Tenemos una restricción de lunes a jueves hasta las 22 horas que nos acota mucho las ventas», arrancó el titular de la entidad rosarina.
En ese sentido, Mellano confirmó que en las últimas semanas hubo un repunte importaante en el sector tras las flexibilizaciones del gobierno provincial: «En los últimos 15 días que hemos abierto los lugares gastronómicos hasta las 2 de la mañana hubo un repunte sobre todo los fines de semana».
Y agregó: «El clima también nos favoreció y es propicio para tener un período bueno que viene acompañado de los números sanitarios».
Por último, el empresario aseguró que por el alto costo que tendrán los alojamientos para los fines de semana, será favorable al sector gastronómico: «Estamos viendo que mucha gente en la temporada se va a quedar en la ciudad de Rosario porque estamos viendo que las casas de los fines de semana tiene una alta demanda y entendemos que por eso nuestra actividad va a seguir progresando de acá a fin de año»
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