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El Gobierno nacional oficializó este lunes el nuevo esquema de exportación de carne vacuna, que regirá hasta el 31 de diciembre de 2023. Fue mediante el Decreto 911/2021 que lleva las firmas del presidente Alberto Fernández, el Jefe de Gabinete de ministros, Juan Manzur, y del ministro de Agricultura, Julián Domínguez, quien además publicó dos resoluciones al respecto.
El artículo 1° del Decreto informa que se suspende hasta el 31 de diciembre del 2023 la exportación definitiva y/o suspensiva, con destino al exterior del país, de los siguientes cortes bovinos frescos, enfriados o congelados: Reses Enteras, Medias Reses, Cuarto Delantero Con Hueso, Cuarto Trasero Con Hueso, Medias reses incompletas con Hueso y Cuartos delanteros incompletos con Hueso.
Por otro lado, se prohíbe la exportación hasta fin del 2023 de los siete cortes parrilleros que tienen una alta demanda en el mercado interno, que son frescos, enfriados o congelados. Ellos son: Asado con o sin hueso, Falda, Matambre, Tapa de asado, Nalga, Paleta y Vacío.
Esta medida se da luego de que, el 31 de diciembre, finalizara la vigencia de las restricciones a la exportación que regían desde mayo de 2021. La intención de Gobierno es bajar el precio de la carne al consumidor interno, según informó Infobae.
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