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A más de siete meses del inicio de la pandemia, el presidente de la Asociación Hotelero Gastronómica de Rosario, Carlos Mellano, estimó que el sector tardará alrededor de 2 años en recuperarse de la devastadora crisis que trajo la pandemia del coronavirus. En ese sentido, consideró que, si bien la temporada de verano devendrá en un repunte del consumo, será insuficiente para compensar las pérdidas.
«La situación macroeconómica y estructural, con un 50 por ciento de pobres pega en el consumo y eso repercute en nuestra actividad», expresó Mellano en diálogo con CNN Radio Rosario y reconoció que la temporada estival traerá cierto alivio «pero no va a alcanzar para licuar todo lo que ha pasado este año». Sobre ese punto señaló que «para compensar las pérdidas de la pandemia estamos hablando prácticamente de 2 años».
«Todos los días tenemos que lamentar locales cerrados. La crisis es muy profunda. Estamos en una situación de extrema complejidad económica», afirmó y lamentó que, por «la exigencia de los protocolos los negocios no puedan desarrollarse en su plenitud y no se pueden cubrir los gastos operativos». A eso se suman los pasivos previos a la llegada del Covid-19.
Por otra parte, el representante del rubro puntualizó en la dificultad para afrontar los gastos de alquiler y precisó que todos esos factores generan un «combo muy difícil» para seguir adelante.
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