Gastronómicos insisten en que el Gobierno revea las restricciones: «Es una medida muy violenta»

Las restricciones a las actividades anunciadas por el gobernador Omar Perotti para frenar los contagios de coronavirus en Rosario generaron un fuerte malestar en los titulares de bares y restaurantes, que deben cerrar los locales a las 19.30. Este lunes representantes del sector se reunieron con autoridades para reclamar que recapaciten sobre la limitación horaria. «Es una medida muy violenta», plantearon.

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En el marco del encuentro, que se concretó en la Sede de Gobierno, Reinaldo Bacigalupo, presidente del Mercado de Pichincha, expresó a este medio que la disposición tomó por sorpresa a los representantes del rubro. Sobre ese punto, señaló que el anuncio de Perotti se dio «de un día para el otro, de un viernes a un sábado, teniendo en cuenta que el sábado es el día de mayor facturación y en el cierre de mes, con sueldos a pagar».

Además, manifestó que no hubo intenciones de diálogo por parte de la dirigencia y consideró a la medida como «muy violenta, irracional, arbitraria, infundada y, sobre todo, inconstitucional, que afecta a toda la gastronomía rosarina que ya estaba en crisis terminal». 

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Por otra parte, el referente indicó: «Estamos buscando trabajar. Es increíble que estemos acá rogando trabajar » y lanzó: «La gastronomía no se sostiene con un solo turno. El 80 por ciento de nuestros empleados trabaja a la noche. Queremos que se recapacite sobre la medida que se tomó».

En tanto, analizó el discurso oficial anterior a las restricciones. En ese sentido, precisó: «Hace una semana tanto a nivel municipal como provincial se decía que en los bares y restaurantes la gente estaba cuidada, que eran lugares de contención, con protocolos».

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Finalmente, destacó el trabajo realizado en los comercios. «No nos olvidemos que hay más de mil locales en rosario y solamente se clausuraron 20, lo que habla a las claras de lo bien que se trabajó en ese sentido. Hemos colaborado con la Secretaría de Control, respetamos la trazabilidad, la restricción horaria y la ocupación reducida».

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