La venta de frutas y verduras se desplomó hasta un 40% en Rosario
Gustavo Zuleta, gerente del Mercado de Productores, analizó los factores que determinaron la caída.
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Desde hace varias semanas, desde el Mercado de Productores de Rosario, advierten que la venta de frutas y verduras cayó entre un 30 y un 40%, a raíz de distintos factores, como la situación económica y la estacionalidad de los productos.
En ese sentido, el gerente del Mercado de Productores de la ciudad, Gustavo Zuleta, analizó la situación y explicó qué razones la propiciaron.
En diálogo con El Puente, programa que se emite por Radio Mitre, Zuleta evaluó: “El sector está complicado. Lo normal sería pensar que si bajan las ventas, deberían bajar los precios, pero ni siquiera eso ocurre”.
En esa línea, continuó “Este es un año bastante atípico en el que hacía mucho tiempo que no ocurría que en una combinación de cuatro o cinco artículos estén todos caros”.
Además, el representante del Mercado de Productores local, se detuvo en el incremento de los precios. Sobre ese punto, puso el foco en la estacionalidad de los productos.
“El frío llegó antes de lo esperado y eso hace que se demore todavía más la producción que debería haber empezado a llegar”, remarcó.
Por otra parte, vaticinó una posible baja en en el valor de algunas frutas y verduras: “No me gusta hablar de precios justos o correctos porque en Argentina no sé qué precios deberían estar listados, pero digo que deberían bajar o normalizarse los montos para cuando a finales de junio o julio llegue la producción de Corrientes o el norte del país”.
En la misma línea, agregó: “Es irreversible que baje el precio. No puede subir ante una mayor cantidad de oferta porque acá hablamos de productos que si no lo vendés se pudren, no lo podés tener en góndolas”.
Para finalizar, Zuleta consideró a los consumidores como un factor clave en la baja del consumo, producto de la situación económica y concluyó: “La realidad es que no acompaña el bolsillo del consumidor final, de la gente de a pie que va a la verdulería, por lo que la gente no adquiere los productos que pretende”.
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