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Se trata de un alimento con un gran aporte de vitaminas y minerales. Ideal para aumentar el consumo de frutas y verduras de manera sencilla.
El helado casero de frutas es una excelente opción para incorporar más fibra a la dieta sin renunciar al sabor.
A continuación, dos opciones que pueden elegirse como postre o desayuno si se le agregan cereales o frutos secos:
Helado de Banana con salsa de chocolate
Ingredientes
- 2 bananas.
- Leche descremada.
- 1 cucharada de pasta de maní.
- Salsa de chocolate.
- Cereales o nueces para decorar.
Preparación
- Poner en el congelador las bananas cortadas en trozos durante toda la noche.
- Al día siguiente, licuar la fruta con un chorro de leche y la pasta de maní. Triturar todo por dos minutos.
- Servir con la salsa de chocolate y los frutos secos.
Helado de yogur con frutos rojos
Ingredientes
- 250 gramos de yogurt natural sin azúcar.
- 250 gramos de arándanos.
- 150 gramos de frutillas.
- 1 cucharada de miel.
Preparación
- Congelar las frutillas y los arándanos durante toda la noche.
- Al día siguiente poner en una licuadora las frutas y la miel.
- Triturar por dos minutos y agregar el yogurt natural.
- Lo ideal es no sobrecalentar la preparación. Por ello se recomienda licuar por períodos cortos hasta obtener la consistencia deseada.
Banana y queso crema descremado
Ingredientes:
- 4 bananas maduras.
- 2 cucharadas de queso crema light.
- Para decorar, chips de chocolate negro al 70% y frutillas.
Procedimiento
- Pelar las bananas y cortarlas en rodajas. Llevarlas al congelador durante al menos dos horas.
- Luego colocarlas en una procesadora o licuadora.
- Agregar el queso descremado y los chips de chocolate.
- Licuar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
¿Por qué es una opción saludable?
Porque las bananas son una fuente de potasio, vitamina C y fibra, lo que promueve la salud cardiovascular y digestiva.
Además, aportan energía natural y dulzura sin la necesidad de azúcares añadidos.
Estas opciones no tienen aditivos y conservantes presentes en las comerciales, asegurando una alternativa más natural.
