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La licenciada en Nutrición Carolina Ficosecco afirma que para «poder compartir un menú saludable es importante priorizar la comida casera, incluir vegetales en los platos, preparar postres con frutas y elegir agua para tomar, aguas saborizadas de manera natural o frutas licuadas».
Ideas para Entradas saludables
- Tomates cherry.
- uvas.
- cubitos de queso.
- melón.
- bastoncitos de zanahoria.
- Rodajitas de pepino.
- bastoncitos crocantes de papa y batata.
- Aceitunas.
- coliflor al horno con oliva y cúrcuma.
- milanesitas de berengena.
- falafel.
- tostaditas de pan horneadas con oliva y orégano.
- Hummus de garbanzos.
- guacamole.
Opciones para Plato principal
- Torre de panqueques intercalando panqueques, mayonesa de zanahoria y distintas verduras como tomate, zanahoria rallada, queso feta, hojas verdes.
- Pionono con alguna mayonesa de vegetales y verduras que le den color.
- Pan casero para armar sandwiches de pollo o peceto.
- Ensaladas originales: rúcula, pera, roquefort, nueces.
- Mini tarteletitas de verdura o caprese.
Postres saludables
- Alfajorcitos hechos con banana como tapitas y rellenos con dulce de leche light.
- Brochette de frutas.
- ensalada de frutas.
- frutas bañadas con chocolate.
Mesa dulce
- frutos secos.
- frutas deshidratadas.
- trufas.
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