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El precio de la harina aumentó un 10 por ciento y el kilo de pan cuesta alrededor de 180 pesos en las panaderías de Rosario. Otros productos también experimentaron subas antes de las fiestas, una época en la que el consumo también se incrementa.
«La harina aumentó un 10 por ciento, la levadura alrededor del 15 por ciento en las panaderías habilitadas», expresó Jorge Vitantonio, representante de la Asociación de Panaderos de Rosario a Radio Mitre y agregó que el kilo de pan «va a rondar los 180 pesos en las panaderías habilitadas como corresponde, que tenés un costo estricto».
En ese sentido, remarcó: «No nos escapamos de ningún aporte, ninguna tasa ni de ningún servicio» y aclaró que el monto del aumento será de apenas 10 pesos. «De 170 a 180 pesos. Algunos (panaderos) están un poquito más atrasados y se van a arrimar».
«Nosotros hacemos un costo y a los socios se lo mandamos, después ellos deciden lo que hacen con su panadería», subrayó y destacó que en la actualidad «no es como antes que venía cada cual con su bolsito y compraba un kilo de pan y nada más. Hoy se amplió la variedad de productos que hay en una panadería».
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