Panaderos denunciaron un aumento del 50% en el precio de la harina en los últimos 10 días
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Desde la Asociación de Industriales Panaderos y Afines de Rosario denunciaron que en los últimos 10 días el precio de la harina aumentó un 50%. Además, señalaron que hay una importante faltante de esta materia prima y criticaron a los grandes molinos por ser «formadores» de precios.
Jorge Vitantonio, presidente la Asociación, contó a Radio Mitre Rosario que desde los molinos les dan precios de la harina por «24 horas». «Hoy sale tanto, pero mañana ya sale más, y no te quieren entregar la mercadería al precio que habías pactado», criticó. Y agregó: «En los últimos 10 días aumentó un 50% la bolsa. Y eso no se lo podemos trasladar a los clientes».
Además, sobre la falta de harina, Vitantonio comentó: «Si pedimos 200 bolsas, nos mandan 100. Tenemos stock para una o dos semanas, pero ese stock se va terminando y no podemos reponerlo. Es una incertidumbre»
«Hay muchos molinos familiares que están en problemas, porque no tienen mucho stock de trigo. El problemas son los grandes molinos, que sabemos quiénes son. Ellos manejan el mercado e incumplen su palabra«, concluyó Vitantonio.
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