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El Ministerio de Salud de la provincia, a través de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), prohibió, mediante la alerta Nº 006, la elaboración, tenencia, fraccionamiento, transporte, comercialización y exposición en todo el territorio santafesino del producto alimenticio rotulado “Papas Fritas Papalinas, con indicación de logo sin TACC, R.N.E.: 17-000776, RNPA: 17-003396, elaborado por Alimentos Tecnológicos SRL., avenida Durañona 1175, Parque Industrial Salta”, por ser un alimento falsificado.
La resolución se toma tras constatar que el producto no está registrado como libre de gluten y dado que el hecho se encuadra en un incidente alimentario de clase I, conforme lo establecido en el Manual de Retiro de Alimentos, artículo 1415 del Código Alimentario Argentino y ya que no garantiza la trazabilidad y seguridad de los alimentos y representa un peligro para la salud de la población.
Finalmente, desde el Ministerio de Salud se recordó que “la Assal verifica que los productos alimenticios cumplan con la legislación alimentaria vigente; que los rótulos cuenten con toda la información obligatoria; y que esa información sea cierta y correcta, a fin de brindar herramientas a los consumidores de alimentos garantizando la salud de todos”.
