Pueblo Esther: rescatan crías de carpincho en mal estado en un domicilio que vendía "milanesas de capibara"
El operativo se realizó tras una denuncia anónima. La Policía encontró dos crías enjauladas, carne de un ejemplar adulto y restos de nutrias en un freezer.
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Este miércoles la Brigada Ecológica y de Rescate Animal de la Policía de Santa Fe llevó adelante un operativo para rescatar a dos crías de carpincho que se encontraban en malas condiciones sanitarias en una vivienda de Pueblo Esther. El allanamiento se produjo después de recibir una denuncia que alertaba sobre la presunta venta de "milanesas de capibara" en el lugar.
El procedimiento tuvo lugar a las 17:35 y permitió constatar la existencia de dos animales enjaulados, con signos de desnutrición y falta de higiene. Además, en el interior del domicilio se hallaron restos de un ejemplar de carpincho en un freezer, junto a seis nutrias muertas.
Las crías rescatadas fueron trasladadas a la clínica veterinaria del doctor Carlos Cossia, donde recibieron atención especializada para estabilizar su salud.
El hecho continúa bajo investigación y las autoridades buscan determinar responsabilidades por la posible faena ilegal de especies protegidas. La comercialización de carne de carpincho está prohibida por la legislación vigente de fauna silvestre.
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