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El precio de los alimentos se habría consolidado una desaceleración del 3 por ciento en el último mes. La información fue revelada a través los resultados de un estudio privado, realizado por la consultora LCG.
El freno comenzó a finales de noviembre y posicionó al rubro “alimentos y bebidas” como el sector de menor incremento con un 3,5 por ciento de todos los relevados por el INDEC para la elaboración del Índice de Precios al Consumidor (IPC).
Por su parte, el reporte señala que «en la tercera semana de diciembre la suba de precios de los alimentos promedió 0,18 por ciento, desacelerando 1,16 puntos porcentuales respecto la semana anterior”. Además, se detectó una inflación mensual de 3,2 por ciento promedio correspondiente a las últimas cuatro semanas y, en el mismo periodo, un 3 por ciento punta a punta.
El estudio confeccionado por la consultora toma en cuenta un total de 8 mil alimentos ofrecidos en cinco supermercados e identificó que solo el 12 por ciento de los productos reflejaron aumentos en el lapso observado.
Puntualizando, las frutas y verduras lideran los aumentos, con variaciones de 13,1 por ciento, mientras que le siguen las comidas “listas para llevar” (5,3 por ciento), lácteos y huevos (5 por ciento), bebidas e infusiones (4,1 por ciento), azúcar y miel (3,3 por ciento), condimentos (3 por ciento), panificados y cereales (2,6 por ciento), aceites (2,3 por ciento) y carnes (0,9 por ciento). Por su parte, LCG señala que el precio de la carne se mantiene estable.
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