¿En qué consiste el picoteo inteligente?

El déficit calórico consiste en quemar más calorías de las que se ingieren. Todos sabemos que esa es la forma de perder peso y, sin embargo, puede ser muy difícil de lograr.

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Si bien existen muchas teorías de profesionales que se manifiestan estar en contra del “picoteo” hacer elecciones inteligentes puede ser un aliado a la hora de perder peso y evitar los atracones o descontroles que suelen estar ligados a las dietas restrictivas.

Cómo hacer un picoteo inteligente

Para mantener el nivel de azúcar en la sangre nivelado entre comidas, evitar los antojos y mantener un metabolismo activo hay que saber elegir snacks saludables.

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Son aquellos que producen saciedad, impiden que se siga comiendo de más y contribuyen en la quema de grasas.

A continuación, algunas opciones:

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• 1 fruta.
• 1 puñado de vegetales: bastones de zanahorias, 1 tomate por ejemplo.
• 1 porción de queso bajo en grasas.
• 1 puñado de frutos secos.
• 1 yogur descremado.

Alimentos ideales

• Manzanas: contienen sustancias químicas naturales que ayudan a reducir el apetito.
• Almendras: muchos estudios sugieren que un puñado de almendras todos los días puede ayudar a mantener el peso corporal.
• Verduras: generan saciedad debido a su gran aporte de fibras.
• Yogur bajo en grasa: es alto en proteínas y aporta bacterias saludables.
• Infusiones: contribuyen a calmar el hambre y el control de la ingesta calórica en búsqueda de una mejora en el peso. Té verde, mate, café, mate cocido, etc.
• Batidos: con leche vegetal y una fruta a elección. El ananá ayuda a la hidratación diaria y además es depurativa y diurética. Otra alternativa detox es prepararlo con manzana, medio pepino, 2 ramas de apio, 5 ramitas de perejil o cilantro, un puñado de espinacas y raíz de jengibre apenas una cucharadita.
• Brochetes: se pueden preparar con algún pescado, cherrys, pollo, aceitunas, queso, etc. La clave es no sumar más de tres ingredientes para evitar que se convierta en una opción calórica. Los capreses también son una buena opción.
• Tortilla de espinacas: prepararla con un poco aceite y sin sal y enrollarla colocando dentro un poco de pavo y queso light para untar.

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