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Si bien los batidos suelen ser completos dado que aportan todos los nutrientes, las porciones aconsejadas en reemplazo de comidas son sumamente bajas en calorías. Por eso, es claro que vamos a bajar de peso pero al ser un déficit de calorías excesivo en lugar de moderado es probable que nos de hambre y ansiedad antes de llegar a la siguiente comida.
Las contras
La licenciada en nutrición Estefanía Beltrami autora del libro “Basta de Dietas” advierte que “cuando para bajar de peso nos sometemos a un déficit de energía excesivo, además de perder grasa, perdemos glucógeno y músculo. El glucógeno se almacena en los músculos y el hígado como fuente de energía. Por eso apenas volvamos a comer normal lo vamos a recuperar”.
Más desventajas
- Si perdemos más músculo que grasa nuestro metabolismo se vuelve más lento.
- No son adaptables a los eventos sociales.
- No son prácticos a la hora de bajar de peso.
Entonces, ¿sirven los batidos para lograr resultados efectivos a largo plazo? La respuesta es NO.
“Si uno quiere bajar de peso necesita un déficit de energía. Eso significa que al organismo tienen que ingresar menos calorías de las que necesita. Esto se consigue comiendo menos y moviéndose más” concluye Beltrami.
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